Selam! LOX (sıvı oksijen) ISO tank kaplarının bir tedarikçisi olarak, son zamanlarda bu kaplarda gıda - LOX'un gıda güvenliğinin nasıl sağlanacağına dair birçok soru alıyorum. Özellikle LOX'un gıda işleme de dahil olmak üzere çeşitli endüstrilerde kullanıldığı düşünüldüğünde süper önemli bir konudur. Öyleyse, ISO tank kaplarında LOX için gıda - sınıf güvenliği sürdürmenin temel yönlerini inceleyelim ve keşfedelim.
LOX'u ve gıda endüstrisinde kullanımını anlamak
İlk önce, Lox tam olarak nedir? LOX, sıvı bir duruma dönüşene kadar çok düşük bir sıcaklığa (-183 ° C veya -297 ° F) soğutulmuş olan oksijen olan sıvı oksijendir. Gıda endüstrisinde LOX birkaç farklı amaç için kullanılır. Modifiye atmosfer ambalajında (MAP) raf - gıda ürünlerinin ömrünü uzatmak için kullanılabilir. Ambalajdaki havayı oksijen de dahil olmak üzere kontrollü bir gaz karışımı ile değiştirerek, bozulma mikroorganizmalarının büyümesi yavaşlatılabilir.
Ama işte şu: LOX'un gıda endüstrisinde güvenli bir şekilde kullanılabilmesi için katı gıda - sınıf güvenlik standartlarını karşılaması gerekiyor. LOX'taki herhangi bir kontaminasyon, tüketiciler için ciddi sağlık risklerine yol açabilir. ISO tank kaplarımız devreye giriyor.
ISO tank kaplarının rolü
ISO tank kapları, LOX dahil büyük miktarlarda sıvı güvenli ve verimli bir şekilde taşımak ve depolamak için tasarlanmıştır. Uluslararası standartları (dolayısıyla adına "ISO") karşılamak için inşa edilmiştir, bu da sağlam, güvenilir oldukları ve ulaşımın zorluklarına dayanabilecekleri anlamına gelir.
Bir tedarikçi olarak, yüksek kaliteli LOX ISO tank kapları sunmaktan gurur duyuyoruz. Kaplarımız LOX ile uyumlu olan ve herhangi bir sızıntı veya kontaminasyonu önlemek için tasarlanmış malzemelerden yapılmıştır. Ancak gıda sağlamak - sınıf güvenliği sadece konteynerin kendisi ile ilgili değildir; Ayrıca uygun kullanım, depolama ve bakımı da içerir.
Konteyner için malzeme seçimi
Gıda - Sınıf Güvenliği sağlamadaki en önemli faktörlerden biri, ISO tankı konteynerini inşa etmek için kullanılan malzemedir. Konteynerin iç astarının, LOX ile reaktif olmayan ve sıvıya zararlı maddeler sızdırmayan bir malzemeden yapılması gerekir.
LOX ISO tank kaplarımızın iç astarı için özel paslanmaz çelik alaşımları kullanıyoruz. Paslanmaz çelik, korozyon direnci ve son derece düşük sıcaklıklarda bile bütünlüğünü koruma yeteneği ile bilinir. Bu, LOX'un depolama ve taşıma sırasında saf ve kirlenmemiş kalmasını sağlar.
Temizlik ve DeStization Prosedürleri
ISO tankı konteynerinin düzenli olarak temizlenmesi ve dezenfekte edilmesi, gıda - sınıf güvenliğini korumak için çok önemlidir. Her kullanımdan önce, konteynerin önceki gönderilerden kalıntıları veya kirleticileri çıkarmak için iyice temizlenmesi gerekir.
LOX ile kullanılmak üzere onaylanan özel temizlik maddelerinin kullanılmasını içeren katı temizlik protokollerini takip ediyoruz. Bu temizlik maddeleri, kapta bulunabilecek organik veya inorganik maddeleri parçalamak ve çıkarmak için tasarlanmıştır. Temizlikten sonra, konteyner temizlik maddelerinin izinin kalmamasını sağlamak için yüksek saflık su ile birden çok kez durulanır.
Sanitasyon bir sonraki adımdır. Konteynerde kalan mikroorganizmaları öldürmek için buhar sterilizasyonu veya kimyasal sanitizasyon gibi yöntemler kullanıyoruz. Bu, LOX'u kirletebilecek bakterilerin, mantarların ve diğer patojenlerin büyümesini önlemeye yardımcı olur.
Taşıma ve depolama koşulları
ISO tank kaplarında LOX'in uygun şekilde kullanılması ve depolanması da gıda - sınıf güvenliği için gereklidir. Taşımacılık sırasında, sızıntıya yol açabilecek herhangi bir hareket veya hasarı önlemek için kapların uygun şekilde sabitlenmesi gerekir.
Depolama alanı iyi havalandırılmalı ve LOX için uygun bir sıcaklıkta tutulmalıdır. LOX son derece soğuk olduğundan, sıcaklığın kontrol edilebileceği bir ortamda saklanması gerekir. Kaplarımız, LOX'un düşük sıcaklığını korumaya ve kaynamasını önlemek için yalıtım ile donatılmıştır.
İzleme ve Kalite Kontrolü
ISO tank kaplarımızdaki LOX'un gıda - sınıf güvenlik standartlarını karşıladığından emin olmak için kapsamlı bir izleme ve kalite kontrol sistemimiz var. LOX'u saflık ve herhangi bir kirletici maddesinin varlığı için düzenli olarak test ediyoruz.
LOX bileşimini analiz etmek için gaz kromatografisi ve kütle spektrometresi gibi gelişmiş analitik teknikler kullanıyoruz. Bu teknikler, gerektiğinde düzeltici önlem almamızı sağlayarak eser miktarda safsızlık tespit edebilir.
LOX'u test etmenin yanı sıra, ISO tank kabının kendisinin durumunu da izliyoruz. Düzenli olarak herhangi bir korozyon, hasar veya sızıntı belirtisi olup olmadığını kontrol ediyoruz. Gıda - Sınıf Güvenliğinde herhangi bir uzlaşmayı önlemek için herhangi bir sorun derhal ele alınmaktadır.
Diğer ISO tank kaplarıyla karşılaştırma
Odak noktamız LOX ISO tank kapları üzerinde olsa da, diğer ISO tank kapları türlerini de tedarik ettiğimizi belirtmek gerekir:LCO2 ISO tank konteyneri-Lin ISO tank konteyneri, VeLar ISO tank konteyneri. Her bir kap tipinin güvenlik ve kaliteyi sağlamak için kendine özgü gereksinimleri vardır, ancak uygun malzeme seçimi, temizleme, taşıma ve izleme ilkeleri kartta benzerdir.
Çözüm
Bir ISO tank kapında gıda - LOX'un sınıf güvenliğinin sağlanması, dikkatli malzeme seçimi, düzenli temizlik ve dezenfekte etme, uygun kullanım ve depolama ve kapsamlı izleme ve kalite kontrolünü içeren çok yönlü bir işlemdir. Bir tedarikçi olarak, müşterilerimize en kaliteli LOX ISO tank kaplarını ve gıda - sınıf güvenliğini korumak için ihtiyaç duydukları desteği sağlamaya kararlıyız.
LOX ISO tank kapları için pazardaysanız veya gıda güvenliği hakkında herhangi bir sorunuz varsa, sizden haber almak isteriz. İster bir gıda işleme şirketi, ister bir distribütör veya güvenilir LOX ulaşım ve depolama çözümlerine ihtiyaç duyan başka biri olun, daha fazla bilgi için bize ulaşmak ve özel gereksinimlerinizi tartışmaktan çekinmeyin. LOX'inizin gıda endüstrisinde kullanım için güvenli olduğundan emin olmanıza yardımcı olmak için buradayız.
Referanslar
- ASME Kazanı ve Basınçlı Kodu.
- Tank kapları için ISO standartları.
- Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) Gıda Gazları ile ilgili düzenlemeler.